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2012-07-05 15:28 | カテゴリ:おうちごはん
久しぶりの雨
まで鳴ってました
農作物には恵みの雨となったのでしょうか・・・

昨日は職場の先輩のお宅にお招き頂き
夫は「また飲むの」みたいな事を言ってたけど、これも大事な親睦会(笑)
コミニケーションは大事、大事(回数が少し多いかもね・笑)

2品ほど料理を作って持参しました
ジャガイモをスライサーで薄く切り、タマゴ&とろけるチーズを混ぜて軽く塩・コショウ
で味付け、ケーキの型に流し込みオーブンで焼いただけ
ジャガイモも以外にも、お豆やアスパラなどお入れても美味しく頂けます


2012.7.5惣菜

こちらはニンジン・イカを細めの千切りにして茹でます
よく水気を切って冷まし、ゴマ酢(醤油・砂糖・お酢)に漬けるだけ
最後に、すりゴマを合わせます


2012.7.5惣菜1

写真はありませんが「トマトと小松菜の塩麹和え」
「サーモンマリネ」「レンコンのキンピラ」など沢山の料理を用意してくれてました

自分では思いつかない様な組み合わせや味付けなど勉強になる事が沢山
これもやっぱり大事、大事

食べて飲んで笑ってを繰り返し気が付くと12:00を回ってました

中々、逢えない元職場の人も参加して楽しいひととき
やっぱり親睦会は大事だなぁ~
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