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2012-08-30 11:07 | カテゴリ:おうちごはん
本来全く汗はかかない方ですがここ最近汗ばむ事が多い今日この頃
それも、夜の涼しい時間帯とか・・・
これってもしかして更○期
ひゃぁ~どうしましょう

少し前の夕飯
久しぶりに餃子を作ってみました
夫と二人暮らしの我が家
この量で充分たります
友人宅は100個位作るとか・・・

2012.8.30餃子

ポイントは
・しっかり下味を漬ける事
・熱湯で蒸し焼きにする事


2012.8.30餃子1

IHからガスにチェンジして始めて作った餃子
断然、ガスの方が美味しい
肝心の焼き目が下になってしまった

2012.8.30餃子2

今まで作った中で一番美味しくできました
自画自賛しながらビールと共に大満足な夜なのでした
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