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2012-11-10 16:00 | カテゴリ:講演会・セミナー
やっぱり朝から天気だと気持ちウキウキ
明日もお天気良さそうなのでワクワク気分
暫く続いてくれないかなぁ~

昼間は少しお出かけ
こちらに行ってきました

2012.11.10スローフード9

まずは講演会から
いつも笑顔が素敵な貫田シェフ
「おいしい食で心豊かに生きる」
~上川のおいしい食べ物で美しく~と題してのお話
相変わらずの楽しいトークでした

2012.11.10スローフード

一番の楽しみ(笑)スローフードランチ
旭川をはじめ和寒・士別などの様々な食材が使われてます
昼間だから仕方ない・・・
ワイングラスに牛乳

2012.11.10スローフード7

近郊野菜の菜園サラダ
バーニャカウダヨーグルトのソースで頂きました

2012.11.10スローフード2

ソーセージと若鶏野菜のブレぜ ミネストラ風

2012.11.10スローフード3

米粉麺の旭川醤油焼きそば

2012.11.10スローフード5

ゆきひかりと彦一ニンニクの炊き上げピラフ

2012.11.10スローフード 4

カボチャのムースリーヌ サクサクパイと共に

2012.11.10スローフード6

その他にも「キーマーカレー」「愛別産キノコのマリネ」(伊勢さんのブルーチーズが使われてました)など地元の食材がふんだんに使われてました
どれも美味しく、少々食べすぎ

そしてこんなプレゼントも
貫田シェフオススメのお塩
我が家も愛用してます

2012.11.10スローフード1

抽選会もありました
が、くじ運が全くなくて
一緒の席だったエビちゃんとさゆっぽさんが可愛そうに思ってくれてそれぞれ抽選で当たったジャガイモとタマネギを分けてくれました
それを見たMさんまでもウコンの力をおっそわけしてくれました
みんな有難う

2012.11.10スローフード8

こんなに美味しい食べ物がすぐそばにある
そのことに改めて感謝するひと時でした

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