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2012-01-27 17:37 | カテゴリ:ワンデイ・シェフ
今日は「ワンデイ シェフ」でした
ランチは

2012.1.27まちなかランチ

こんな感じです

・鶏チリ・・・予算の関係で「エビ」ではなく「鶏胸肉」でつくりました

・レンコンチップサラダ  ・・・ 野菜サラダに「レンコンチップ」をトッピング

・おからとツナの和え物・・・・・・空炒りしたおからにツナ缶を混ぜて
                  マヨネーズ 塩 コショウで味付け
                  隠し味に「味噌」が入ります

・ジャガイモのスープ・・・・・・・今回は「ノーザンルビ」を使用
                  上手く色(ピンク)が出ませんでした

と、こんな感じでした
今日は何だか盛り付けがイマイチ
毎回悩みます

2012.1.27 まちなかランチ1

「米粉シフォン」
予約もできますよ~

次回は2/24(金)を予定してます
今日来て下さった皆様寒い中ありがとうございました
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