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2014-07-26 14:19 | カテゴリ:アスリートフード
超ーお久ぶりの更新です
今月は色んな事に忙しく全く記事が書けません
写真が溜まるーっ

今週は定期的に開催させて頂いているフィール旭川さんでの講座でした
トマトを使って「夏バテ予防レシピ」と題してトマト料理を作りました

メインは「トマトの万能ダレ」
お酢や豆板醤入りで暑い夏にはぴったりです

麺類に漬けたりサラダのドレッシングとして色々応用できるタレです
今回は「うどん」の漬けダレとして紹介しました

2014.7.26トマト講座

サラダも作って「サラダうどん」風に
皆さん初めてみる「紫カリフラワー」や「ビーツ」に興味深々の様子
炭水化物+ビタミン・ミネラル+タンパク質が一度に摂取出来ます


2014.7.26トマト講座2

デザート感覚で食べられる「トマトのコンポート」
レモンのクエン酸効果で疲労回復も期待できます

2014.7.26トマト講座1

「トマトとブルーベリーのスムージー」
ちょっと量が少なすぎましたぁー

2014.7.26トマト講座4

急遽トマトの食べ比べも
初めて見る黒いトマト(ブラックプリンス)に皆さん感激の様子でした

2014.7.26トマト講座3

「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるように
ビタミンCやリコピンなど栄養価の高いトマト
まだまだ暑い夏が続きそうなのでトマトを食べて乗り切りまーす
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