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2015-05-03 08:39 | カテゴリ:料理講座・セミナー
今年もGWがスタートしました
昨日はお天気が良かったのでプチドライブ
今日は自転車で隣町まで出かけてきます
その模様は後日UPしまーす

フィール旭川さんでの月に1回の講座
4月のテーマは「春のお出かけ弁当レシピ」でした

2015.5.3フィール講座3

初参加する方から「今年から運動会でお弁当を作るんです」とご相談
簡単でアレンジの出来る3品を紹介しました

鮭の春チラシ

酢飯に焼いた鮭とみじん切りにしたショウガを混ぜ込み炒り卵とキュウリをトッピング
お稲荷さんや太巻きは意外と時間がかかるもの
これなら盛り付け次第で見栄えもします

2015.5.3フィール講座

鶏肉のチャーシュー風

お弁当の定番と言えば鶏のから揚げですが
鶏肉を調味液に漬け込みフライパンで焼くだけ
揚げる手間が省けて簡単!!
サンチュなどを巻いて食べるのもオススメです

2015.5.3フィール講座2


アスパラのお揚げロール


お肉やベーコンで巻く代わりに小揚げを使って巻いてみました
チーズとの相性も良くビールのお供にもバッチリ(笑)

2015.5.3フィール講座1

盛り付けや100均GOODを使ってのアレンジも紹介しました
来月は豆を使った講座です
レシピ考えなきゃー
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