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2015-11-09 09:51 | カテゴリ:料理講座・セミナー
先週の暖かさから一転
週末から寒さが厳しくなってきました
そろそろ雪も本格的に降るのでしょうか・・・

昨日は久しぶりに「アスリートフード」の講座でした

2015.11.9.アスリート講座3

テーマは「栄養のフルコース」
炭水化物・脂質・タンパク質・ビタミン・ミネラル・水・食物繊維
をバランスよく摂取しましょーとお話ししました

準備や時間等を考えてこちらのメニューを作りました

・黒米入りご飯
・切り干し大根のスープ
・豚肉のカボチャロール巻き
・モズクとナガイモの和え物
・豆腐のババロア

2015.11.9.アスリート講座

元アスリート?で現役主夫の男性も参加して頂きました
さすがに、手際が良かったです

2015.11.9.アスリート講座4

食事もトレーニングと同様に大切な役割を担ってます
パフォーマンスの向上に繋がれば・・・

2015.11.9アスリート講座2

恒例のおひとり様反省会はオムライス

2015.11.9.アスリート講座1

セミナーと矛盾したランチになってしまいました
反省・・・(苦笑)

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